Un’attenzione per il prosecco di territorio, richiamando la storia e i luoghi. Che significa Valdobbiadene e una docg legata alle “Rive”, siti di particolare vocazione per la coltivazione della glera (sono 43 nei 12 Comuni del disciplinare). Le Rive di Guia firmano questo vino di Gabriella Vettoretti e della sua famiglia. Vigne in media di 60 anni a 300mslm su suoli ricchi di fossili. Raccolta delle uve nella seconda metà di settembre; un metodo charmat lungo e, da evidenziare, con zero zuccheri residui.