Cantine d’Italia

La Guida Cantine d’Italia 2021 edita da Go Wine Editore invita il lettore al viaggio verso i luoghi del vino, ovvero alle cantine. Il vino è prima di tutto storia di persone, luoghi, anima la vita sociale di molti territori. Quasi sempre dietro un grande vino c’è un progetto importante, ci sono persone di qualità. Cantine d’Italia cerca di dar voce a tutto questo: si giunge ai vini attraverso il racconto, per arrivare in cantina e conoscere qualcosa in più dei protagonisti che desideriamo incontrare… Per ogni cantina una pagina ricca di notizie: dall’anagrafica aziendale ai dati sulla produzione, ai referenti interni da contattare; dai giorni e agli orari di visita, ai principali vini da conoscere.

Cantine d’Italia

Nelle librerie dal 16 dicembre!

Dedicato alle cantine che “valgono il viaggio”. Circa 700 cantine italiane recensite, interviste a uomini e donne del vino, eventi da vivere e i vini da gustare, locali dove dormire e dove mangiare in tutte le regioni d’Italia per una guida sempre più indispensabile per il turista del vino.

La Cantina della settimana

Cantine del Notaio è una storia di vino affascinante che merita di essere conosciuta visitando la cantina nel centro di Rionero in Vùlture e la grande attenzione e ricerca dedicata a favore dell’aglianico. Una produzione che con un articolato panorama di etichette si caratterizza in modo importante verso questa varietà, punto di riferimento della viticoltura lucana. Salvo poche eccezioni l’aglianico caratterizza tutte le etichette, anche i vini bianchi; è un tema rilevante che identifica la cantina. Tutto nasce nel 1998 a seguito di un progetto di valorizzazione dell’aglianico da parte del titolare Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie. Egli aveva ereditato la passione per la coltivazione della vite e ha poi approfondito a livello universitario, con l’aiuto del professor Luigi Moio, lo studio dell’aglianico. La cantina si trova nel centro di Rionero ed è molto accogliente; merita una visita il percorso nelle dieci piccole cantine che noterete distribuirsi come piccole celle attorno alla corte d’ingresso a forma di ferro di cavallo. Sono originarie del Seicento, un tempo di proprietà dei frati francescani che le usavano per lo stoccaggio delle derrate alimentari e la conservazione del vino. Costruiscono all’interno un meraviglioso, indimenticabile dedalo con archi, volte e voltoni in materiali lavici e palmenti con pavimenti in maiolica. Raccontando la sua storia, Gerardo Giuratrabocchetti racconta le terre dell’aglianico ed il suo straordinario percorso imprenditoriale.

E’ notoriamente il bianco dei Castelli Romani, da sempre legato alla città di Roma che fa parte anche del disciplinare di produzione. Altra denominazione bianchista, espressione di un blend fra differenti vitigni. Lo presentiamo nella versione della famiglia Santarelli che ha fondato la cantina a Grottaferrata oltre 35 anni fa. Suoli di origine vulcanica, vigne di oltre 25 anni in collina a 250 mslm, la malvasia del Lazio 70% e il saldo distribuito fra trebbiano giallo, bombino e bellone. Affina in vasche di acciaio. Goethe nel 1816 definì Frascati come “Terra dei principi e vino di Papi e poeti”.

Video della settimana
Vino della settimana

Frascati Bianco Superiore – Castel De Paolis

E’ notoriamente il bianco dei Castelli Romani, da sempre legato alla città di Roma che fa parte anche del disciplinare di produzione. Altra denominazione bianchista, espressione di un blend fra differenti vitigni. Lo presentiamo nella versione della famiglia Santarelli che ha fondato la cantina a Grottaferrata oltre 35 anni fa. Suoli di origine vulcanica, vigne di oltre 25 anni in collina a 250 mslm, la malvasia del Lazio 70% e il saldo distribuito fra trebbiano giallo, bombino e bellone. Affina in vasche di acciaio. Goethe nel 1816 definì Frascati come “Terra dei principi e vino di Papi e poeti”.

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Langhe e Roero in Piazza...con la Granda

09 Ott 2021
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