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Evento

Cantine d'Italia 2021

10 Dic 2020
Italia
In arrivo a dicembre 2020 il nuovo volume della Guida del Turista del Vino. Per coloro che ritengono che il vino valga un viaggio...
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24 Ott 2020
Eventi
I Grandi Terroir del Barolo
Sabato 24 e domenica 25 ottobre nelle Langhe il grande evento dedicato al Barolo nelle sale del Palazzo Martinengo - Ristorante Moda
Monforte d'Alba (Cn)
26 Ott 2020
Eventi
Pinot Nero a Bologna
Evento rinviato. Saranno comunicate al più presto le nuove date.
Hotel Relais Bellaria
La Cantina della settimana

Giovanni Biagi inizia a produrre vini negli anni ‘40; oggi l’azienda è condotta dai nipoti Luca e Fabrizio che, sulla traccia degli insegnamenti del nonno, proseguono l’attività con dinamismo e innovazione. La cantina si trova nel territorio di Colonnella, all’interno della Colline Teramane: sono circa 40 gli ettari vitati, parte di essi circondano la cantina. I suoli si trovano ad un’altezza media di 200 mslm, sono calcareo argillosi, a poca distanza dal mare e attraversati dalle corrente fresche del Gran Sasso d’Italia. In cantina vi è una bottaia con 150 barrique: sostano in legno i due Montepulciano d’Abruzzo “Matteo Biagi” e “L’Ipnosi”. Dal 2020 l’azienda è certificata biologica. In progetto la costruzione di una struttura ricettiva.

A pochissima distanza dal confine con la Slovenia, nella frazione Albana di Prepotto, la cantina Stanigha festeggiato nel nel 2020 i cento anni di attività. Una serie di monovitigni nei bianchi, e lo Schioppettino, rosso autoctono, alfiere del vigneto di Prepotto. “Ribollicine” è il nome che esalta la versione spumantizzata della ribolla gialla, Stanig la propone con una versione ben riuscita. Metodo charmat, molta cura nell’affinamento, piacevole all’olfatto, con una leggera nota agrumata. Un’altra bollicina autoctona da annotare.

Video della settimana
Vino della settimana

Spumante Extra Dry Millesimato “Ribollicine” – Stanig

A pochissima distanza dal confine con la Slovenia, nella frazione Albana di Prepotto, la cantina Stanigha festeggiato nel nel 2020 i cento anni di attività. Una serie di monovitigni nei bianchi, e lo Schioppettino, rosso autoctono, alfiere del vigneto di Prepotto. “Ribollicine” è il nome che esalta la versione spumantizzata della ribolla gialla, Stanig la propone con una versione ben riuscita. Metodo charmat, molta cura nell’affinamento, piacevole all’olfatto, con una leggera nota agrumata. Un’altra bollicina autoctona da annotare.

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