Il vino della settimana
Barbera d’Asti Superiore Litina – Cascina Castlèt
Litina è il nome della prozia che portò in dote il vigneto. Mariuccia Borio, donna del vino del Piemonte, ne ha fatto una bella interpretazione di Barbera, nel contesto di una produzione sempre affidabile, attraverso molte vendemmie sulle colline di Costigliole d’Asti. Un vino che lega bene il rapporto tra la terra e le persone, come è stato tutto il percorso della cantina nel propugnare e con lungimiranza una bella visione e identità di Barbera. Affina in botti di rovere per circa otto mesi e poi sosta in bottiglia per oltre un anno. Al naso si colgono bene i tratti del vitigno, al gusto è piacevole l’assaggio, mantenendo buona struttura e persistenza.
Archivio
Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.