Vino della settimana

   Il vino della settimana

Marzo 2, 2021

Vernaccia di San Gimignano Riserva Antalis

A San Gimignano la cantina Mormoraia deglia famiglia Passoni produce questa Riserva di Vernaccia che bene comunica la longevità di questo grande bianco italiano. Dopo la fermentazione il vino permane a contatto delle proprie fecce fini in legno per 12 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per altri 12 mesi. Alla vista di colore giallo paglierino carico, con un ampio e articolato panorama olfattivo (fiori, frutta matura, nota di vaniglia). Al gusto presenta una buona struttura e equilibrio, bella persistenza, e finale al retrogusto di mandorla.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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