Cantina di impronta familiare situata in Gallura, dove il vermentino incontra un contesto particolarmente favorevole. L’interpretazione nella versione spumante da parte di Tondini che ha legato al vitigno la sua affermazione. Suoli sabbiosi, di disfacimento granitico nella località San Leonardo di Calangianus, uve raccolte a fine settembre, una bassa resa di produzione, un affinamento per 24 mesi sui lieviti.