Vino della settimana

   Il vino della settimana

Gennaio 11, 2022

Roero Arneis Bricco Novara – Bric Castelvej

La cantina si trova a Canale, nel Roero. E l’Arneis è il vitigno bianchista del territorio, recuperato e valorizzato negli anni grazie al lavoro di molti viticoltori come Cristiano Repellino che conduce questa cantina con i genitori. In un panorama produttivo legato alla tradizione, spicca questa selezione di arneis coltivata sul Bricco Novara: un singolo vigneto, su suoli argillosi e calcarei. Un’attenta vinificazione, fra criomacerazione, la sosta per alcuni mesi in barrique e poi in acciaio. Un ampio spettro di profumi, con prevalenza di sentori fruttati, al gusto persistente e di bella struttura.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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