Su terreni di origine vulcanica, a 200 mslm, un Orvieto che nasce dall’incontro fra ben cinque vitigni: grechetto 40%, poi procanico, malvasia, verdello, saldo di drupeggio. Corrado Bottai dedica a questo vino i vigneti più vecchi della Tenuta. Fermenta in acciaio e affina sulle fecce, per giungere in bottiglia nel mese di febbraio successivo alla vendemmia. Una curiosità: il suo nome trae origine dall’elegante e attenta riflessività che la luna può suggerire…