La Lumassina si lega ad un’area abbastanza circoscritta della provincia di Savona, particolarmente nei dintorni della frazione di Varigotti, dove viene chiamato Mataòssu. Pare che il suo nome si richiami al dialetto ligure (lumachina). Infatti secondo la tradizione locale il vino ottenuto dalle sue uve va bevuto accompagnato ad un piatto di lumache, nella zona chiamate lumasse.  Suoli franco-argillosi, uve raccolte a fine settembre, vinificazione condotta con lieviti autoctoni, affinamento in acciaio e poi in bottiglia.