Vino della settimana

   Il vino della settimana

Luglio 27, 2021

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva “Salmariano” – Marotti Campi

Un bianco autoctono e di spiccata personalità, legato ad un grande areale attorno a Jesi. Il Salmariano è pensato per valorizzare la grande longevità del verdicchio: vigne a 180 mlsm su suoli misti tendenti all’argilloso. Affinamento in acciaio per 12 mesi, e con una quota del 20% a dimorare in piccole botti di rovere francese. Mineralità e sentori floreali emergono all’assaggio con la piccola quota di legno che ne favorisce la complessità. Buon equilibrio e sensazioni che si ritrovano al gusto, combinando acidità e struttura.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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