Il vino della settimana
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Alto Adige Santa Maddalena Moar – Cantina Produttori Bolzano
Una realtà dinamica alle porte di Bolzano che conferma l’ottimo lavoro che le cantine sociali svolgono in Alto Adige. In un panorama produttivo molto interessante, il Moar è un rosso ben riuscito: è ricavato dall’autoctono Schiava con un saldo di Lagrein. Le vigne sono coltivate nella zona classica di Santa Maddalena, luogo di riferimento della viticoltura attorno a Bolzano. Affina in grandi botti di rovere e poi in bottiglia. Sentori floreali e fruttati, una piacevole beva e una buona versatilità negli abbinamenti.
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Archivio
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Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.