Vino della settimana

   Il vino della settimana

Maggio 26, 2020

Alta Toscana Tempranillo Vigna le Nicchie

Una chicca enologica in Toscana, legata alla cantina Pietro Beconcini sulle colline pisane di San Miniato. Una storia legata a circa 300 piante sconosciute per molti anni; poi la possibilità di accedere al Dna e la scoperta: si trattava di tempranillo! Oggi Beconcini ne produce alcune versioni. Vinificazione in cemento e poi un lungo affinamento: 24 mesi in piccole botti di rovere e 24 mesi in bottiglia. Sentori complessi e una bella trama tannica, un rosso di struttura e da conoscere.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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