FATTORIA SAN LORENZO – Una realtà di forte impronta familiare, presente a Montecarotto da diverse generazioni, che rappresenta una delle tappe da percorrere in uno speciale itinerario per conoscere l’ambiente e la cultura legata al Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il Verdicchio è stato sempre vinificato e venduto sfuso fino al 1993. Natalino Crognaletti, l’attuale titolare, tra i più sensibili “bianchisti”, inizia a imbottigliare nel 1994. Oggi egli è uno degli interpreti più autorevoli della varietà; nelle ultime vendemmie è “uscito” dalla denominazione vinificando il verdicchio con la Igt Marche e proponendo versioni di ricerca e originali: sono vini di grande spessore e meritano l’assaggio.