Un Soave d’autore che richiama nel bicchiere i suoli vulcanici delle colline fra Roncà e Montecchia di Crosara. Sandro Tasoniero ne è l’interprete, alla guida di una cantina sempre attenta alla viticoltura di territorio ed a esaltare il rapporto fra suolo e vitigno. Garganega 100% vigne di oltre 30 anni coltivate a 150-300 mslm. Dopo la fermentazione in acciaio, si conserva sulle fecce nobili per circa 15/18 mesi con batonnage settimanali. Al naso esprime uno scrigno di sapori, complessità, con note anche di frutta esotica, pietra focaia. Lungo e persistente in bocca, richiama con buon equilibrio le percezioni olfattive.