Il vino della settimana
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Siracusa Passito Silenòs – Blundo Gaetano
Gaetano Blundo è fra i protagonisti del rilancio del Moscato di Siracusa. In assoluto una delle denominazioni più antiche e che oggi vive una bella fase di rilancio con un l’opera di molti viticoltori protagonisti. Il Silenòs è ricavato da un vigneto del 1998 di circa 1,5 ettari; affina per 5 mesi in acciaio e 5 mesi in bottiglia. Al naso si avvicendano i sentori floreali e fini note di miele. Al gusto emerge poi tutta la complessità, con una leggera nota aromatica tipica della varietà.
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Archivio
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Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.