Un rosso autoctono piemontese, coltivato in sette Comuni a nord-est di Asti. Semi-aromatico, affascina per le sue note olfattive che lo rendono assai riconoscibile. La interpretazione è affidata alla cantina di Luca Ferraris, uno dei produttori di riferimento della denominazione. Vigne in Castagnole Monferrato e Montemagno, basse rese per ettaro, affina per nove mesi in botti grandi di rovere e poi ancora tre mesi in bottiglia.