Vino della settimana

   Il vino della settimana

Novembre 25, 2021

Piave Malanotte Gelsaia – Cecchetto Giorgio

Un rosso d’autore che nasce dalla intuizione di Giorgio Cecchetto, uomo del vino a tutto tondo che, con lungimiranza, ha saputo negli anni recuperare una grande varietà autoctona veneta a bacca rossa, oggi parte della docg Piave Malanotte. Prima vendemmia nel 1994, poi la scelta dell’appassimento di una parte delle uve (15%). Raccolta in media a fine ottobre da vigne di oltre 60 anni, affinamento in legno per 12 mesi e poi una sosta di altri 10 mesi. Un bel colore rosso rubino intenso, sprigiona grande intensità olfattiva, mantenendo bei tannini e acidità, e con piacevoli note al gusto di frutta matura.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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