Vino della settimana

   Il vino della settimana

Giugno 23, 2020

C.O.F. Sauvignon

Il Sauvignon di Roberto Scubla nei Colli Orientali del Friuli. Da una scelta rigorosa che valorizza il vitigno nella terra friulana, di grande vocazione bianchista. 4 cloni, uno friulano e tre francesi. 4 diversi vigneti con uno studio di anni alla ricerca dei migliori versanti. Basse rese, vinificazione separata, poi la ricerca del migliore equilibrio, per fare emergere le note varietali all’olfatto e con sentori complessi al gusto, che evolvono con risultati nel tempo.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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