Il Sauvignon di Roberto Scubla nei Colli Orientali del Friuli. Da una scelta rigorosa che valorizza il vitigno nella terra friulana, di grande vocazione bianchista. 4 cloni, uno friulano e tre francesi. 4 diversi vigneti con uno studio di anni alla ricerca dei migliori versanti. Basse rese, vinificazione separata, poi la ricerca del migliore equilibrio, per fare emergere le note varietali all’olfatto e con sentori complessi al gusto, che evolvono con risultati nel tempo.