Cantina della settimana

La Cantina della settimana

La grande distesa di vigneti attorno ai locali della cantina e dell’accoglienza appare la miglior fotografia per questa cantina, collocata a pochi minuti da Alba. Per ettari e bottiglie prodotte, è una vera e propria Tenuta che si caratterizza rispetto all’universo delle tante piccole cantine che animano le attività nel Roero e nella Langa. E’ di proprietà della Famiglia Miroglio, famosi imprenditori tessili di Alba. Ha un patrimonio importante di vigneti che, dal Roero, dove l’azienda ha sede, spazia verso le Langhe. A cominciare dal mitico Cru di Cannubi da dove ricava il Barolo al bel sito del Bric Paradiso, con vigneti vicino al corpo aziendale. La visita alle cantine si svolge in un percorso sotterraneo che ripercorre la storia della Tenuta, molto antica, e comunica il grande impegno dei titolari verso un progetto sempre più ambizioso. Un’importante e parallela attività di accoglienza si affianca alla cantina con un albergo di charme con 8 camere e il ristorante 21.9 stella Michelin con la cucina dello chef Flavio Costa.

Archivio

Coffele | Veneto

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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