GOSTOLAI – A Oliena, nel cuore della Sardegna, Tonino Arcadu negli anni ha costruito una cantina che comunica attraverso il vino la cultura della sua terra. Il Cannonau “Sos usos de una ia” ovvero “gli usi di una volta” è una sorta di manifesto di questo pensiero, che viene comunicato anche in etichette originali. La cantina si trova poco al di fuori del centro storico di Oliena: vette rocciose e spiagge incontaminate, paesaggi aridi e severi, altri verdi e lussureggianti, questo è il nuorese, queste sono le Barbagie. I vini di Gostolai assomigliano al titolare: ricchi di personalità, profumi intriganti, sempre imprevedibili. La sua ospitalità è tra le più calde dell’isola.