Cantina della settimana

La Cantina della settimana

Una bella storia familiare, di vita e di lavoro, legata ad Alexander Bion ed a sua moglie Carlotta Ineichen.  Ambedue svizzeri si sono innamorati delle Langhe ed hanno costruito sulle colline di Roddino una realtà vinicola che opera ormai da parecchi anni. Si dedicano in prima persona alla viticoltura. Nel tempo hanno acquistato la cascina da cui prende il nome l’azienda ed hanno progressivamente esteso il parco dei vigneti. La passione per il vino li ha portati a seguire direttamente tutta l’attività dalla vigna alla bottiglia, dalle attività di vinificazione alla gestione della cantina. Il carattere della cantina si rispecchia nei vini e nel clima di accoglienza e cordialità che si respira nel loro incontro. Interessante il panorama dei vigneti, la maggior parte si trovano attorno alla cantina, in un luogo immerso nella natura. La cantina è dotata delle moderne teconologie, ospita anche una confortevole sala degustazione. Fra le varie etichette merita una segnalazione l’etichetta di nebbiolo ed il lavoro a favore dell’Albarossa.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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