La cantina è condotta dai figli Marco e Fabrizio, che operano sulle orme del padre Mauro, scomparso nel febbraio 2022. Marco si occupa delle vigne e del mercato italiano, Fabrizio, enologo, cura anche il mercato estero. La cantina opera da oltre 50 anni, ha sempre sviluppato una vocazione all’accoglienza con la prima sala degustazione allestita a fine anni ’60. Dei 20 ettari di vigneto in produzione circa un terzo si trovano di fronte al corpo aziendale, nel cru Gallina e possono essere visitati.