Go Wine promuove a Savona, presso il Circolo Sms Fornaci Giardino Serenella, di Corso Vittorio Veneto 46, a partire da lunedì 2 marzo, un corso di degustazione di approfondimento per affinare le conoscenze sul vino, degustarlo e viaggiare idealmente nei suoi territori.
Il corso di approfondimento si articola in quattro serate, si svolgerà sempre di lunedì dal 2 al 23 marzo.
“Purezza o contaminazione”: il tema del corso che accompagnerà i partecipanti durante le quattro serate. Fra diverse tipologie di vini e affrontando uno dei grandi temi della viticoltura, fra cultura del monovitigno o assemblaggio. Tematiche che hanno in parte radici storiche (come molti vini che nascono dall’assemblaggio in campo di diverse varietà) e in parte sono espressione di nuove tendenze emerse negli ulimi 20 anni. Su questa traccia i temi delle serate riguarderanno:
- gli spumanti metodo classico
- grandi vini bianchi territoriali
- le grandi varietà francesi di Bordeaux
- il rapporto fra il Chianti e il sangiovese in Toscana
Relatore del Corso enologo Vincenzo Comelli, specialista in Viticoltura ed Enologia.
Il costo di partecipazione per il corso è di euro 120,00.
Compresi, oltre al corso con tutte le lezioni e le degustazioni:
- l’iscrizione all’Associazione Go Wine valevole fino al 31 luglio 2026
- 6 bicchieri da degustazione mod. Carrè
- il volume “Cantine d’Italia 2026”
- le dispense teoriche
IDEA REGALO! Chi fosse interessato a regalare la partecipazione al corso di degustazione può contattare la sede Go Wine per ricevere il programma completo e definire le modalità di consegna della notifica di regalo.
Per informazioni e iscrizioni: Associazione Go Wine – Ufficio Corsi – tel. 0173 364631 – fax 0173 361147
