Una bollicina autoctona … ovvero un vitigno a bacca bianca che firma una denominazione storica e che in questa selezione proponiamo nella versione spumante Brut. E’ opera della famiglia Magnabosco, cantina fra Soave e Monteforte d’Alpone: fin dall’inizio ebbe l’intuizione di puntare anche alla versione spumante. Dopo la raccolta il vino resta in affinamento per 2-3 mesi per poi passare all’autoclave dove avviene la rifermentazione secondo il metodo charmat.