Il vino della settimana
Rossovermiglio – Falanghina del Sannio
Pino e Maria Teresa Verlingieri a Paduli, nel Sannio beneventano, hanno costruito il loro progetto sviluppando una tradizione che risale all’Ottocento, valorizzano le varietà autoctone della regione. Qui proponiamo la Falanghina: vigne a 260 mslm su suoli calcarei, affina in acciaio per quattro mesi e poi in bottiglia. Bei sentori floreali e fruttati e buon equilibrio al gusto, da assaggiare anche dopo qualche tempo.
Archivio
Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.
