Il vino della settimana
Lessini Durello Pietralava – Casa Cecchin
Fra le province di Verona e Vicenza, su suoli vulcanici, nelle colline verso le Alpi. Un vitigno di razza da scoprire che proponiamo qui nella versione forse più autentica, senza scordare peraltro gli importanti risultati ottenuti nella tipologia spumante. I Cecchin sviluppano una produzione artigianale nella cantina nelle estreme propaggini dei Monti Lessini rivolte a sud-est. L’etichetta è legata alle visioni di Renato Cecchin nel valorizzare la durella in secco per comprendere la verticalità del vitigno e la struttura minerale dei suoli. Fermenta e affina in acciaio.
Archivio
Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.