Evento sul territorio
Cocco Wine
A Cocconato un weekend dedicato all’enogastronomia del Monferrato

Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese e ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato.

Novità di questa edizione: venerdì 30 agosto si svolgerà un’anteprima dell’evento con “Il Salotto di Cocco…Wine”, un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato.

Si proseguirà nei giorni ormai tradizionali del week-end, quest’anno sabato 31 agosto e domenica 1 settembre in cui saranno presenti oltre alle cantine ed ai prodotti tipici di Cocconato, anche altre realtà vinicole del territorio del Monferrato e gli stands gastronomici a cura della Pro Loco e dei Borghi del palio di Comune.  

Due “Isole del Vino” completeranno l’offerta della degustazione: il tema ed i protagonisti in questa edizione saranno “Speciale Vini Bio” e  “Vini di Sicilia”.
 Ecco le sei aziende vinicole del Comune di Cocconato protagoniste dell’evento: 

  • BAVA e GIULIO COCCHI SPUMANTI
  • BENEFIZIO DI COCCONITO
  • DEZZANI
  • MACIOT
  • MAROVÈ
  • NICOLA FEDERICO
  • POGGIO RIDENTE

Ed inoltre…presenti sabato 31 agosto e domenica 1 settembre

  • CANTINA SOCIALE DI CASTAGNOLE MONFERRATO(At)
  • CASCINA GILLI – Castelnuovo Don Bosco (At) 
  • FORTETO DELLA LUJA – Loazzolo (At)
  • MOTTA ALESSANDRO – Castel Roccheto (At)
  • PRODUTTORI DI GOVONE – Govone (Cn) 

e altri ancora….

 

I prodotti tipici

  • BEEO – Cocconato (At)
    Produzione di Miele
  • DAMIANI FORMAGGI – Frabosa
    Formaggi Piemontesi, tomini 
  • LATTERIA DI COCCONATO – Cocconato (At)
    Robiola di Cocconato – presente il  30/08 e il 31/08)
  • LE CASCINE – Barge
    Salumi, paste di Meliga, mirtilli
  • MARCO & ELENA PANETTERIA – Cocconato (At)
    Pasticceria secca
  • PRUNOTTO – Alba
    Salumi 
  • SALUMERIA FERRERO DI ANGELA BERTIGLIA – Cocconato (At):
    Salumi, Torta La Paliotta (presente il 30-31/08 e 1/09) 
  • STELLA ALPINA – Villarbasse (presente il 01/09)
    Formaggi stagionati, salumi
  • MACELLERIA BERRUTI – Cocconato (At)
    Le migliori carni di razza piemontese, di bovini allevati nella sua azienda
  • SALUMIFICIO FERRERO – Cocconato (At)
    Produzione di salumi cotti e crudi ed il rinomato prosciutto crudo del Piemonte

ed inoltre sarà possibile assaggiare le prelibatezze della Pro loco e dei Borghi del Palio di Cocconato: 

  • BORGO AIRALI: robiola di cocconato con tartufo o miele su fetta di pane o focaccia
  • BORGO BRINA: gnocco fritto; pane con bagna cauda e acciughe
  • BORGO SAN CARLO: cartoccio con frittura di alici e patatine; bis di dolci
  • BORGO TORRE: bruschetta gourmet; cartoccio del Conte
  • BORGO TUFFO: peperoni con bagna cauda
  • COLLINE MAGRE: arrosticini; conetto di salame al barbera con grissini rubatà

 

VENERDI’ 30 AGOSTO 2019

dalle ore 19 alle ore 24 (Piazza Cavour) 

– Banchi d’assaggio delle cantine e dei prodotti tipici di Cocconato 

– Isole del vino 

ore 18.30 

– Degustazione di approfondimento conduce Alessandro Scorsone  (evento su prenotazione)

Costo della degustazione euro 10,00 (Riduzione soci Go Wine euro 8,00)

ore 20 e ore 21.30 (Piazza Cavour)

– Il salotto di Cocco…Wine: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato   (evento su prenotazione – per informazioni contattare Go Wine al n° 0173 364631)

 

SABATO 31 AGOSTO 2019

dalle ore 17 alle ore 24 (Piazza Cavour e Via Roma)

– Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato e dei prodotti tipici 

– Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”

– Stand gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi e della Pro Loco di Cocconato

ore 18.30 

– Degustazione di approfondimento dedicata alla Barbera d’Asti – conduce Michele Longo (su prenotazione)

Costo della degustazione euro 5,00 (Riduzione soci Go Wine euro 4,00)

ore 21.00

– Degustazione di approfondimento “I vini dell’Austria, percorso fra vitigni e territori” – conduce Christian Bauer (su prenotazione)

Costo della degustazione euro 5,00 (Riduzione soci Go Wine euro 4,00)

 

DOMENICA 1 SETTEMBRE 2019

dalle ore 16 alle ore 20.00 (Piazza Cavour e Via Roma)

– Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato  e dei prodotti tipici 

– Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”

– Stand gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi e della Pro Loco di Cocconato 

 

Costo della degustazione

euro 12,00 – Riduzione euro 10,00 Soci Go Wine e Soci altre associazioni di settore:
calice e taschina in omaggio e degustazione limitata da 8 buoni degustazione (6 da utilizzare presso le aziende vinicole e 2 a scelta tra le due isole del vino.

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