Cantina della settimana

La Cantina della settimana

VILLA FORANO – Di proprietà dei Conti Lucangeli dalla seconda metà degli anni ’60, Villa Forano è una grande e affascinante fattoria da sempre legata al vino, venduto sfuso fino a metà degli anni ’90, in bottiglia a partire dal 1996. Il cavallo di battaglia enologico è il ribona, detto anche “greco maceratino”, vitigno autoctono di questi luoghi, che i Lucangeli hanno salvato prima dall’estinzione e ampiamente valorizzato poi. La prima etichetta è del 1997 con la scelta di vinificarlo in purezza, prima era sempre complementare ad altri vitigni. Una curiosità: la scelta del nome ribona pare significare “due volte buono”. Il ribona firma i vini bianchi del territorio con un disciplinare che ne prevede la presenza minima del 70% nella doc Colli Maceratesi Bianco e di almeno l’85% nella doc Colli Maceratesi Ribona.

Archivio

Cantine d’Italia

Milano 3 Dicembre
MILANO

Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.

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