Produttori di vino fin dal XIX secolo come realtà indipendenti, le famiglie Caparra e Siciliani rappresentano una fetta importante di storia per la zona del Cirò, affascinante zona viticola sul mare, tra litorale ed entroterra, tra piane e colline, tra vigneti di alberello e ulivi secolari. L’unione produttiva tra le due famiglie risale al 1963, con una produzione tutta nella zona del Cirò e del Cirò Classico. Nella visita, merita un’attenzione intanto lo stabilimento d’epoca sulla statale, dove le due famiglie si sono trasferite fin dal 1967 (e dove si trova la collezione delle riserve storiche della cantina, che partono dagli anni ‘70). E’ poi interessante percorrere i vigneti aziendali, da quelli a ridosso del mare a quelli non meno affascinanti dell’entroterra, tra vecchi impianti ad alberello e più recenti sistemi a spalliera, per capire più da vicino la complessa natura e il fascino, metà turistico e metà selvaggio, di questo storico territorio del vino italiano. Una nuova sala degustazione, allestita di recente, è il luogo dove assaggiare i vini e conoscere sul campo l’attività della cantina. Apprezzando la importante selezione di Cirò, espressione di un percorso di molte vendemmie.