La cantina si trova nelle vicinanze dell’Istituto di San Michele all’Adige, in un bel sito che introduce alla natura e al vigneto. Un vigneto sperimentale infatti, attiguo al corpo aziendale, accoglie i visitatori: in esso i titolari praticano la coltura di tante varietà e illustrano un profilo della viticoltura trentina. La cantina reca nel marchio il 1885 l’anno di fondazione. Si presenta con una gamma produttiva ampia in cui spiccano alcune eccellenze, come le diverse interpretazioni di Teroldego. I titolari, Paolo e Christine, oggi operano con i figli Daniele e Lisa Maria e sono affiancati nell’attività di accoglienza dal team indicato nella parte iniziale di questa scheda. L’azienda è impegnata anche negli spumanti e fa parte dell’Istituto Trentodoc: potrete visitare da una parte la vecchia bottaia di epoca asburgica, dall’altra le nuove sale di vinificazione, tecnologicamente proiettate nel terzo millennio. Da segnalare poi la collina del Masetto, protetta dalla roccia della montagna e persa nel verde di un vigneto immenso, posto al confine tra Trentino e Alto Adige.