Evento Grande Città
Mortadella, Wines & more...
L'evento di degustazione dedicato all'abbinamento vino-cibo torna a Bologna per la settima edizione!
LUNEDI’ 21 FEBBRAIO 2022
Hotel Relais Bellaria – Via Altura 11 – BOLOGNA
Go Wine presenta la settima edizione di uno speciale appuntamento di degustazione a Bologna, dedicato all’abbinamento vino-cibo: Mortadella, Wines & more… 🍷
📍 Relais Bellaria Hotel (Via Altura, 11)
⏰ lunedì 21 febbraio
L’evento nasce da un’idea di Francesco Carboni del ristorante Acqua Pazza di Bologna: in sala sarà presentata in degustazione una selezione di vini da abbinare a degustazioni di mortadella, e altri prodotti gastronomici 🍽
L’intento è di valorizzare un grande prodotto tipico bolognese e i vini che, per le loro caratteristiche, possono rappresentare il miglior abbinamento

Le cantine ed i principali vini protagonisti della degustazione:

CIECK – San Giorgio Canavese (To)
Brut Rosè Metodo Classico
La seconda proposta: Erbaluce di Caluso Spumante Pas Dosè Millesimato Nature 2017

MARENGONI Silvio, Lino e Flavio – Ponte dell’Olio (Pc)
Colli Piacentini Frizzante Valnure 2021
La seconda proposta: Gutturnio Riserva Farosa 2016

PALTRINIERI – Sorbara di Bomporto (Mo)
Lambrusco di Sorbara “Leclisse”
La seconda proposta: Lambrusco di Sorbara Sant’Agata (da uve biologiche)

PODERE RIOSTO – Pianoro (Bo)
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore
La seconda proposta: Spumante Brut Rosè Metodo Charmat “For You” Vigna del Fantini 2020

STEFANO ROSSOTTO – Cinzano (To)
Freisa Vivace 2020

VENTURINI BALDINI – Quattro Castella (Re)
Metodo Classico Rosè Extra Brut bio 2016
La seconda proposta: Lambrusco Reggiano Spumante Rosso Brut bio Rubino del Cerro

ZANARDI – Casalecchio di Reno (Bo)
Spumante Metodo Classico 31/2
La seconda proposta: Pignoletto Superiore

Protagonista di questa edizione:
Felsineo – Zola Predosa (Bo)
con due selezioni di Mortadella, il Salame rosa e altri prodotti
TURNI DI PRENOTAZIONE
🕓 ore 17-18: turno di degustazione in anteprima riservato a operatori del settore ristorazione, enoteche e stampa
🕓 ore 18-20: primo turno di apertura del banco d’assaggio;
🕓 ore 20-22: secondo turno di apertura del banco d’assaggio.
COSTO DELLA DEGUSTAZIONE
€ 18
€ 13 riduzione Soci Go Wine
L’ingresso sarà gratuito per coloro che decidono di associarsi a Go Wine (benefit non valido per i soci familiari), con iscrizione valevole fino al 31 dicembre 2022.
👉 Come partecipare?
Compila il form di prenotazione qui sotto oppure scarica il modulo a questo link e inviacelo compilato a
https://drive.google.com/…/1RhEsWsUW6XgI-KhR3dM…/view…
Evento in sicurezza, con ingressi contingentati e su prenotazione obbligatoria, articolato in più turni di degustazione in modo da assicurare distanziamento ed evitare assembramenti.
✅ Ricordiamo che, trattandosi di un evento, è obbligatorio essere muniti di Super Green Pass

Form di prenotazione Mortadella, Wines & more – Bologna, lunedì 21 febbraio 2022

[contact-form-7 404 "Non trovato"]

Cerca nei nostri eventi

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
evento

Prossimi eventi

25 Mar 2023
Eventi
I Grandi Terroir del Barolo
A Monforte d'Alba, un intero weekend di degustazione firmato Go Wine dedicato al Barolo!
Monforte d'Alba (Cn)
21 Mag 2023
Eventi
Festa dei Vitigni Autoctoni del Piemonte
Nel centro storico di Alba l’evento di degustazione Go Wine che celebra i vini autoctoni del Piemonte, raccontati dai loro produttori!
Alba (Cn) - Centro Storico

Le ultime notizie

Iscriviti alla newsletter

Rimani sempre aggiornato sulle nostre iniziative