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La cantina è stata fondata negli anni ‘60 da Giuseppe che oggi la conduce insieme a suo figlio Enrico. La tradizione vitivinicola della famiglia Nada risale tuttavia ai primi del ‘900. La rosa, in un primo tempo dorata e poi diventata rossa è il simbolo identificativo della cantina che possiamo trovare su ogni etichetta: ricorda il legame con il territorio e il vitigno principe della loro viticoltura, il Nebbiolo, e rimanda alle note olfattive che si possono ritrovare nel calice. I vigneti di nebbiolo sono ubicati nelle menzioni Marcarini e Casot, della quale sono gli unici produttori del disciplinare. La produzione è rivolta anche agli altri vitigni autoctoni a bacca rossa del territorio come barbera e dolcetto mentre sui bianchi, oltre all’arneis, vi è spazio anche per il sauvignon e il riesling con una piccola produzione di 2000 bottiglie. La cantina si trova in Località Marcarini salendo verso Treiso sul crinale della collina ed è stata recentemente ristrutturata. Una luminosa e confortevole sala di degustazione con una vetrata sulle dolci colline di Treiso allieta la degustazione. Da menzionare la terrazza panoramica dalla quale si può ammirare una vista quasi a 360° sulla Langa del Barbaresco… e non solo. L’azienda dispone di una struttura ricettiva con due appartamenti nella Cascina Casot, poco distante dalla sede della cantina. Dal 2017 ha ottenuto la certificazione biologica.
Archivio
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Cantine d’Italia
Milano 3 Dicembre
MILANO
Dedicato alle cantine che …”valgono il viaggio”. Oltre 700 realtà recensite, con curiosità, eventi da vivere e i vini da gustare in cantina. In questa edizione nuove segnalazioni e itinerari del gusto per una guida sempre più indispensabile al turista del vino.