Nel segno dell’enoturismo: Villa Tiboldi di Malvirà: viaggio nel calice dal Roero ai Colli Orientali

Giovedì 12 maggio ore 20.30 | Villa Tiboldi

---

Appuntamento giovedì 12 maggio a Canale a Villa Tiboldi, locale di accoglienza legato alla cantina Malvirà dei fratelli Damonte, da anni soci Go Wine. Il locale si trova poco fuori l’abitato di Canale ed è immerso nei vigneti e offre una suggestiva vista sulle colline del Roero.

Nel calice un interessante confronto tra i vini del Roero della cantina e i Colli Orientali del Friuli con una selezione di etichette curata da Go Wine. Un viaggio da ovest a est, accompagnato dal menù che sarà proposto dal ristorante.

 

Ecco il menù proposto dal ristorante

 

Asparagi, crema di mandorle e senape

 

Risotto alla salvia, burro affumicato e limone salato

 

Maiale all’agro, biete e frutti rossi

 

Pistacchio e lamponi

 

 

Vi è la possibilità, comunicandolo al momento della prenotazione, di variazione del menù in caso di intolleranze.

 

Nei prossimi giorni la carta dei vini selezionati per la degustazione.

 

Costo della serata: € 55 per i soci; € 60 per gli ospiti.

 

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di telefono 0173 364631 entro martedì 10 maggio.

 

Per prenotazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173 364631 e.mail ufficio.soci@gowinet.it