Menù di San Valentino presso Villa Medicea Lo Sprocco
Scarperia e San Piero (Fi)
Cialde di parmigiano con prosciutto di Parma
Patè di fegato con crostini croccanti
Tagliolini con crema primo sale e zafferano
Tortelli Mugellani al ragù
faraona disossata e ripiena di mascarpone mortadella e pistacchi
Con contorno di patate arrosto e spinaci al burro
Cuore di mousse al cioccolato
Vino:
Franciacorta Majolini Rosé “Altea”
Gutturnio 2018 Colli Piacentini Az. Castello di Luzzano
Merlot “MERLOBLU’ IGT Oltrepò Pavese 2015 Az. Castello di Luzzano
Bonarda “Carlino” Oltrepò Pavese Az. Castello di Luzzano