La cena in cantina: Cascina Alberta
Giovedì 21 luglio 2022, ore 20:30
Giovedì 21 luglio è in programma una cena in cantina presso Cascina Alberta, la realtà dei fratelli Francesco e Luca Guermani; si trova sulle colline di Treiso, nel fronte che guarda verso Alba. Il vigneto della menzione geografica Giacone si osserva dalla cantina e firma uno dei Barbaresco della casa.
A fianco della produzione vinicola la cantina ha sviluppato negli anni una parallela attività di accoglienza ed ecco dunque la possibilità di ospitare un convivio, preceduto da una visita alla cantina e con un bell’affaccio sulle colline di questo angolo di Langa.
Al menù proposto dal ristorante saranno abbinati quattro vini della cantina.
Il menu
Tris Antipasti:
Battuta di Fassona, Insalata Russa,
Peperoni Tonnati
Plin alle tre carni
Faraona al Riesling con patate al forno
Panna cotta alla nocciola
In degustazione i vini
Langhe Riesling 2021
Barbera d’Alba 2020
Langhe Nebbiolo 2021
Barbaresco Giacone 2019
L’orario della cena è fissato alle ore 20,30.
Per coloro che potranno raggiungere prima Cascina Alberta, sarà possibile visitare la cantina con ritrovo alle ore 19,30.
Costo della serata: € 55 per i soci; € 60 per gli ospiti.
I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di telefono 0173 364631 entro martedì 19 luglio.