La cena in cantina: Cascina Alberta
Giovedì 21 luglio 2022, ore 20:30

Giovedì 21 luglio è in programma una cena in cantina presso Cascina Alberta, la realtà dei fratelli Francesco e Luca Guermani; si trova sulle colline di Treiso, nel fronte che guarda verso Alba. Il vigneto della menzione geografica Giacone si osserva dalla cantina e firma uno dei Barbaresco della casa.

A fianco della produzione vinicola la cantina ha sviluppato negli anni una parallela attività di accoglienza ed ecco dunque la possibilità di ospitare un convivio, preceduto da una visita alla cantina e con un bell’affaccio sulle colline di questo angolo di Langa.

Al menù proposto dal ristorante saranno abbinati quattro vini della cantina.

 

Il menu

Tris Antipasti:

Battuta di Fassona, Insalata Russa,

Peperoni Tonnati


Plin alle tre carni

 

Faraona al Riesling con patate al forno

 

Panna cotta alla nocciola

 

In degustazione i vini

Langhe Riesling 2021

Barbera d’Alba 2020

Langhe Nebbiolo 2021

Barbaresco Giacone 2019

 

 

L’orario della cena è fissato alle ore 20,30.

Per coloro che potranno raggiungere prima Cascina Alberta, sarà possibile visitare la cantina con ritrovo alle ore 19,30.

 

Costo della serata: € 55 per i soci; € 60 per gli ospiti.

 

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di telefono 0173 364631 entro martedì 19 luglio.