La Cena di Natale

Auguri e assaggi a tavola

MARTEDI’ 6 DICEMBRE 2022, ore 20,30

Ristorante Monferrato, Via Monferrato, 6 Torino

 

 

Come annunciato negli scorsi giorni ecco ora menu e vini della cena di Natale di martedì 6 dicembre p.v..

 

Un incontro a tavola, un’occasione per scambiarsi gli auguri al termine di un anno per Torino ricco di attività.

Un appuntamento inserito nel calendario di dicembre per coloro che intendono fare questa esperienza, rimanendo confermate le degustazioni al Sol Levante (13 e 20 dicembre) e l’appuntamento di venerdì prossimo 2 dicembre al Turin Palace Hotel.

 

Menu e vini: alle proposte del Ristorante Monferrato, proponiamo alcuni assaggi.

Lo facciamo percorrendo alcuni luoghi dell’Italia del Vino, fra nord, sud, isola, costa adriatica con vini legati a storie particolari di persone o di territorio. Assaggi mirati con qualche sorpresa che arriverà a parte… qualche assaggio di Piemonte completerà il disegno.

 

Ecco dunque il menu

 

Aperitivo

 

Baccalà mantecato su crostone di polenta e cipolla caramellata

Vitello tonnata vecchia maniera

Battuta carne cruda di fassone

 

Ravioli di brasato al burro bruno

Gnocchi al Castemagno

 

Spallotto di maialino al fieno maggengo

Patate al forno e verdure al burro

 

Sorbetto al limone salvia

 

Meringata con crema di zabaglione e marron glacèe

Prus martin al vino rosso e cannella

 

Caffè

 

 

La carta dei vini sarà comunicata nei prossimi giorni

 

Il costo della serata è di € 60 per i Soci Go Wine, € 65 per gli ospiti.

 

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero tel. 0173 364631 entro lunedì 5 dicembre p.v..

 

Per coloro che si assoceranno a Go Wine durante questo speciale evento, l’iscrizione sarà ritenuta valida sino a tutto il 31 dicembre 2023.

 

Per informazioni e prenotazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e.mail ufficio.soci@gowinet.it