Il fritto misto “stellato” al Centro di Priocca

GIOVEDI’ 10 MARZO 2022, ore 20,30
Ristorante Il Centro
Via Umberto I, 5 – Priocca

Il calendario degli appuntamenti 2022 per i soci Go Wine di Alba e zona prosegue con il terzo appuntamento a tavola, in programma giovedì 10 marzo.

Dopo un anno di pausa, per le restrizioni imposte nello scorso inverno dal coronavirus, torniamo a rinnovare un appuntamento che ha caratterizzato negli scorsi anni il programma degli incontri dei soci Go Wine sul territorio, e dedicato a uno dei piatti tipici del Piemonte: il fritto misto.

Fritto misto e il Ristorante “Il Centro” di Priocca, un binomio di assoluto riferimento, in un locale di tradizione che ha avuto da anni il prestigioso riconoscimento della stella Michelin, sempre poi confermata (via Umberto I°, 5 – www.ristoranteilcentro.com).
La storia del locale ha inizio nel 1956: sito nel centro di Priocca e già esistente in passato, fu acquistato da Rita e Pietro Cordero, e la sua gestione trova oggi il proseguimento grazie al figlio Enrico e la moglie Elide, chef, coadiuvati dai figli Valentina e Giampiero.

Al ristorante Il Centro Go Wine ha assegnato nel 2018 il Premio Speciale Festival della Cucina.
Recentemente la chef Elide Mollo ha partecipato al programma televisivo Masterchef in qualità di giudice.

L’evento si svolgerà in piena sicurezza: con tavoli da 6 posti con il dovuto distanziamento, presenza di igienizzanti per le mani, le coppie che partecipano avranno un loro singolo tavolo. Con la possibilità di formare gruppi di amici a tavola, sempre con il distanziamento previsto.
Verranno in ogni caso seguite le direttive in essere al momento del convivio.

La presente serve da preavviso: vi invitiamo ad annotarvi la data in agenda!
Nei prossimi giorni i dettagli del menu, le note per la partecipazione e la carta dei vini selezionati per la degustazione.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di telefono
0173 364631 entro martedì 8 marzo.
Per prenotazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e.mail ufficio.soci@gowinet.it