Degustazione d’autore
Itinerario lungo l’Italia con 8 vini autoctoni

MARTEDI’ 14 LUGLIO 2020
dalle ore 19,30 alle 23,00

Ristorante Ripa 12, Via San Francesco a Ripa, 12 Trastevere, Roma

Riprendiamo da dove eravamo rimasti…
Finalmente… Go Wine! – E’ il motivo che riunirà una serie di eventi in tutte le delegazioni Go Wine d’Italia nel periodo dal 29 giugno al 15 luglio.
Una sorta di fil rouge legato al piacere del reincontro, dello stare insieme, di riprendere le degustazioni come occasione di piacevolezza e conoscenza di tanti vini.

Per la città di Roma l’appuntamento è in programma martedì 14 luglio, presso il Ristorante Ripa 12 a Trastevere (Via San Francesco a Ripa 12, www.ripa12.com).

L’evento si svolgerà in piena sicurezza: con tavoli da 4 posti con il dovuto distanziamento, presenza di igienizzanti per le mani, le coppie che partecipano avranno un loro singolo tavolo. Con la possibilità di formare gruppi di amici a tavola, sempre con il distanziamento previsto.

Tema della serata: i vini autoctoni, riprendendo un tema strategico dell’associazione Go Wine.
Degusteremo una selezione di 7 etichette autoctone da nord a sud d’Italia, e una grande interpretazione di Metodo Classico di Franciacorta per brindare al reincontro, con le creazioni della cucina del Ristorante.

Il menù

Piatto doppio con tartara di tonno e carpaccio di spigola
oppure
Millefoglie di patate e spigola e polpette di cernia

e

Pacchero con filetto di scorfano e pachino

Sarà poi possibile integrare con altro piatto proposto dal locale, con pagamento a parte, a scelta tra:

Frittura gamberi e calamari € 15,00
Hamburger di pesce con crema di patate € 15,00

Nei prossimi giorni i vitigni-vini che saranno protagonisti della degustazione:

Il locale dispone di tavoli all’aperto e all’interno: le prenotazioni saranno accettate sino ad esaurimento e in base alle disponibilità (fra dehor e sale interne). Il servizio dei vini sarà effettuato al tavolo.

Il costo della serata è di € 35 per i soci Go Wine, € 39 per gli ospiti.

Per la prenotazione contattare la sede di Go Wine al numero di telefono 0173 364631 o alla mail ufficio.soci@gowinet.it entro lunedì 13 luglio p.v..

Per informazioni e prenotazioni:
Ufficio Soci Go Wine tel. 0173 364631 e-mail ufficio.soci@gowinet.it

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