Buono… non lo conoscevo! A tavola con vini da scoprire

Venerdì 8 aprile, Ristorante Villa Asnigo

Il Club Go Wine di Como propone per i soci e i loro amici un incontro a tavola venerdì 8 aprile presso il Ristorante Villa Asnigo a Cernobbio, locale con vista sul lago di Como. La selezione delle etichette in degustazione a tavola sarà dedicata al progetto culturale “Buono…non lo conoscevo!” che Go Wine promuove in tutta Italia. Durante la serata si potrà così ampliare la propria conoscenza sul mondo di 8 vini espressione di vitigni autoctoni (alcuni anche rari), appartenenti ciascuno ad una specifica area viticola italiana spesso anche molto circoscritta e quindi difficilmente reperibile dal consumatore.

 

Il menù proposto dal ristorante per l’occasione:

Pesce spada affumicato con semi di coriandolo e insalata alla catalana

Manzo di Chianina leggermente affumicata con formaggio vaccino gratinato su crostone e mosto di vin cotto

Risotto agli agrumi e filetti di pesce persico

Filetto di maialino laccato al mirto con patate novelle e caponatina di verdure

Biscotti e caffè

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Il costo della serata è di € 45 per i soci Go Wine, € 50 per gli ospiti.

I posti sono limitati. E’ necessaria la prenotazione che verrà accettata sino ad esaurimento dei posti disponibili, contattando la sede di Go Wine al numero tel. 0173 364631, mail ufficio.soci@gowinet.it o il Club Go Wine di Como alla mail gowinecomo@gmail.com entro mercoledì 6 aprile p.v..

L’evento si svolgerà in piena sicurezza: con tavoli da 6 posti con il dovuto distanziamento, presenza di igienizzanti per le mani, le coppie che partecipano avranno un loro singolo tavolo. Con la possibilità di formare gruppi di amici a tavola, sempre con il distanziamento previsto. Ricordiamo che per partecipare è necessario essere muniti di Green pass rafforzato.