BOLMIDA SILVANO Stampa
Scritto da Redazione    Venerdì 11 Gennaio 2013 08:16

Silviano Bolmida
Località Bussia 30 - 12065 Monforte d’Alba (CN)
tel +39 0173 789877 - fax +39 0173 789877
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - www.silvanobolmida.com

Ettari vitati complessivi: 6
Numero bottiglie prodotte all’anno: 30.000

Come arrivare: Autostrada A21 Torino-Piacenza, uscita Asti Est, A33 Asti-Alba direzione Alba, ad Alba proseguire per Barolo e quindi per Monforte d’Alba.
Persona da contattare: Silvano Bolmida
Orario visite: Dal lunedì alla domenica, su appuntamento.

Salendo da Castiglione Falletto verso Monforte, si attraversa una zona mitica del mondo del Barolo: quella Bussia che è un mosaico di cru e che tutti i fan di questo vino conoscono anche solo per sentito dire. Silvano Bolmida, dopo dieci anni di esperienza in un’antica cantina di Barolo e dopo essersi diplomato nel 1987 presso la Scuola Enologica di Alba, ha deciso di proseguire in prima persona l’attività dell’azienda agricola di famiglia, prendendo in mano le redini nel 1999 e gestendo con scrupolo e passione cinque ettari di proprietà proprio qui, in uno dei contesti viticoli più affascinanti di tutta la Langa. La cascina rustica e tradizionale rientra nel classicismo rurale di questi luoghi. La troverete facilmente sulla strada principale, e il padrone di casa vi coinvolgerà subito con una competenza depurata da qualsiasi didascalismo e con una passione mai sopra le righe. Vi racconterà nel dettaglio i mille e più aspetti nascosti dietro una bottiglia, mentre assaggiate i suoi vini nella saletta di degustazione, rimasta integra con i vecchi mobili e gli oggetti contadini, capaci di creare un ambiente caldo e accogliente.

 

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