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Go Wine Savona
Franciacorta Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 22 Maggio 2019 13:34

La prossima uscita del Club Savona è prevista per sabato 8 giugno.
Il Club tornerà in Franciacorta con un approfondimento sugli spumanti a “dosaggio zero”.
La prima cantina sarà Tenuta Ambrosini, dove il titolare Sergio Ambrosini farà visitare la nuova struttura interrata e dove si affinano con la “presa di spuma” i diversi spumanti metodo classico da loro prodotti.
Sempre presso la Tenuta sarà servito il pranzo in abbinamento ai loro vini e con protagonista lo “spiedo bresciano” autentico piatto della tradizione.
Nel primo pomeriggio, si visiterà la cantina Ricci Curbastro, azienda storica tra quelle di riferimento per l’intera Franciacorta. E' prevista la visita guidata al Museo Agricolo e del Vino, alloggiato nel contesto dell’ottocentesca Villa Evelina.
Successivamnte si svolgerà la degustazione di tre dei loro spumanti più rappresentativi che saranno: il dosaggio zero millesimato Gualberto, il Satèn millesimato ed il Rosè da Pinot Nero.
La partenza è prevista per le ore  8,00  da Piazza Mameli, con rientro verso le ore 21,00.
Il costo sarà di € 80,00; la prenotazione è obbligatoria, contattando il Signor Tonino Nervi al 347.2452083.

 
Grandi Rossi del Centro Italia Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 25 Marzo 2019 13:16

La prossima uscita del Club Go Wine di Savona sarà dedicata ai grandi rossi del Centro Italia.

I giorni sono il 25, 26 e 27 di aprile, tre giorni per conoscere meglio tre denominazioni: Carmignano, Montefalco e Torgiano.

La prima tappa sarà la Fattoria di Bacchereto qui si approfondirà la conoscenza del Carmignano.

Il giorno succesivo sarà la volta del Montefalco. In programma la visita a due aziende: Antonelli San Marco e Rocca di Fabbri

Ulitma tappa l'Umbria dall'azienda Lungarotti per conoscere meglio il Torgiano.

Il pernottamento è previsto a Foligno, vicino a Montefalco,  presso il Delfina Palace Hotel **** dove si effettueranno anche i pasti serali.
Oltre ai grandi rossi di riferimento del Centro Italia ci sarà possibilità di assaggiare anche il bianco Grechetto.

 

Il costo della gita è di € 310,00 in camera doppia ed € 340,00 in singola.
L'anticipo da versare entro il 23 di febbraio è di € 150,00.
(l'anticipo versato, in caso di rinuncia, verrà restituito se coperto con altro partecipante)

Le prenotazioni esclusivamente con il Signor Tonino Nervi al 347 2452083.

Gli spostamenti saranno in pullman e la partenza è prevista alle ore 8 dal complesso le Officine in Via Stalingrado a piano terra, lato Conad.

 

 
Convivio Solidale per il Club Go Wine di Savona Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 25 Febbraio 2019 13:07

Il Club Go Wine di Savona organizza un appuntamento solidale presso il Ristorante "Il Pescegatto" in Via XXV Aprile a Vado Ligure.

La cena è fissata per giovedì 7 marzo alle ore 20.

Per valorizzare l’iniziativa a scopo di benefico, avremo con noi Padre Ottavio Fasano che, oltre a presentare l’attività, porterà in degustazione due vini rossi che saranno abbinati nel corso del convivio.
Si tratta del San Felipe (tempranillo e turiga nacional) e del Pico do Fogo (stessi vitigni, con un affinamento in botte piccola): vino – quest’ultimo – recentemente premiato con la medaglia d’oro nel Concorso internazionale Cervim, sui vini di montagna o da viticoltura eroica.

 

Il menù


- sardina con panatura aromatica, carpaccio di tonno agli agrumi, tabulé con pesce
Roero Arneis D.O.C.G. 2017 Bric Cenciurio - Barolo

- bagnun di acciughe con crostoni, in salsa di pomodoro e basilico DOP di Prà  
Rosso San Felipe 2013 (Tempranillo e Touriga National)  – isola di Fogo

- baccalà alla ghiotta     
Rosso Pico do Fogo 2012 (Tempranillo e Touriga National in barrique)– isola di Fogo

- panna cotta agli agrumi e zenzero   
Moscato D'Asti D.O.C.G. 2017 Adriano Marco e Vittorio - Alba


Il costo della cena è di € 38,00.

I posti sono limitati per prenotazioni contattare Sig. Tonino Nervi al 347.2452083.



PADRE OTTAVIO E LA SUA ATTIVITA’ MISSIONARIA

Padre Ottavio Fasano, da 53 anni missionario nelle isole di Capo Verde, ha intrapreso in loco una importante attività di valore sociale. Ha costruito 32 asili, un ospedale e diverse case di accoglienza per ragazze madri o donne che hanno subito violenze, e il villaggio “Case del sole” per un turismo solidale.
La sua attenzione è rivolta poi all’autosostentamento delle popolazioni locali, e per questo ha iniziato una ricerca per la valorizzazione della viticoltura di Capo Verde. Ha così costruito la cantina Monte Barro, situata ai piedi del Vulcano di Fogo, sulle pendici del quale crescono i vigneti.
La cantina impiega nel lavoro gli abitanti del luogo, e permette anche ai contadini che impiantano propri vigneti di conferire o vinificare le proprie uve.
Monte Barro produce 5 etichette, una delle quali, il Pico do Fogo, ha ricevuto recentemente la medaglia d’oro al concorso internazionale Cervim, sui vini di montagna o da viticoltura eroica.

 

 
Visita alla cantina Pieve de’ Pitti Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 13 Febbraio 2019 13:57

Il Club Go Wine di Savona, coordinato dal delegato Gioacchino La Franca, promuove sabato 23 febbraio 2019 un’escursione sul territorio, presso la cantina Pieve de’ Pitti, a Terricciola nell'entroterra Pisano.
L'azienda prende il nome dall'antica famiglia fiorentina dei Pitti che l'ha posseduta in passato e si estende su una collina dominata dal Castello di Pava.
Siamo nel territorio del Chianti Colline Pisane nel cuore dell'Alta Valdera ed il vino più rappresentativo è un Super Tuscan 100% Sangiovese denominato Moro di Pava, prodotto da diversi anni e molto affermatosi tra gli estimatori.
Vengono prodotti anche un Chianti Superiore, un Syrah e due bianchi.
Il gruppo di partecipanti assaggerà le cinque etichette, con una ricca colazione in cantina.
Nel pomeriggio, sulla strada del ritorno, i soci si recheranno presso la vicina Certosa di Calci per visitare il Museo di Scienze Naturali che presenta tra l'altro numerosi reperti di cetacei molto imponenti.
La partenza per il viaggio è prevista alle ore 8,00 da Piazza Mameli a Savona ed il ritorno è previsto verso le 21,00. Il costo è di € 70,00.

Info a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Allegati:
Scarica questo file (Programma attività 2019 1.doc)Programma attività 2019 1.doc[ ]580 Kb
 
Cena di Natale per il Club Go Wine di Savona Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 07 Dicembre 2018 16:30

Il Club Go Wine di Savona, coordinato dal delegato Gioacchino La Franca, promuove, martedì 11 dicembre 2018, la tradizionale cena di gala in vista del Natale.
Il convivio si terrà presso il ristorante Lilliput di Noli, locale di proprietà della famiglia Nan, in attività da quasi 60 anni, che propone una cucina di qualità, legata alla tradizione ligure.

 

 

 

Il menù:
Aperitivo di benvenuto con piccola fritturina

Insalata tiepida di pesce bianco, crostacei e verdure in crema di limone

Tagliolini “verde e mare” con pesce di scoglio, zucchine e pomodorini

Bibbin di Natale al forno in bellavista con castagne

Semifreddo allo zabaione con salsa all'arancia


In abbinamento ai piatti sarà proposta una selezione di etichette di diverse regioni italiane.


Il costo della cena è di € 40,00. I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando Tonino Nervi al 347.2452083.

Sarà organizzato anche un servizio pullman che partirà da Piazza Mameli alle ore 19,30.

 
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Gioacchino La Franca

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gioacchino La Franca

Socio Promotore Club Go Wine Savona

Il Club di Savona si è costituito in ottobre del 2005, in occasione della 1° Giornata Nazionale Go Wine, su iniziativa del Socio Promotore Gioacchino La Franca che ne è oggi il delegato. Da un nucleo iniziale di 18 soci il Club è cresciuto negli anni, raggiungendo un organico di oltre 100 soci. Le iniziative specifiche rivolte ai soci sono molteplici e principalmente orientate alla conoscenza dei territori del vino e dei loro protagonisti a livello produttivo secondo la filosofia del “go to the wine!”. Vengono pertanto organizzate gite ad aziende vitivinicole ad a fiere specifiche di settore, oltre a serate con degustazioni guidate e cene per i soci.

 

Per informazioni: club.savona@gowinet.it

 

Programma attività del Club Savona per il 2019.

Conoscere un vino: fare sul serio la conoscenza di un vino non significa affatto, come forse si crede, assaggiarne due o tre sorsi, o anche un bicchierotto. Significa innanzi tutto, sulla località precisa e ben delimitata  dove si pigia il vino che vogliamo conoscere, procurarsi alcune fondamentali nozioni geologiche, geografiche, storiche, socio-economiche. Significa, poi, andare sul posto e riuscire a farsi condurre esattamente in mezzo a quei vigneti da cui si ricava quel vino. Passeggiarvi, allora, in lungo e in largo. E studiare, intanto, la fisionomia del paesaggio intorno, e la direzione e la qualità del vento; spiare sulla collina l'ora e il progredire dell'ombra; capire la forma delle nuvole e l'architettura delle case coloniche.Mario Soldati da“Vino al Vino”

 

Venerdì 18 gennaio: assemblea soci per rinnovo tessere e presentazione programma.

Sabato 23 febbraio:
gita a Terricciola (PI) per Az. Pieve de' Pitti e visita al Museo di Scienze Naturali della Certosa di Calci.

Sabato 23 marzo:
gita a Cocconato d'Asti, Az. Bava.

Aprile  25 / 27:
gita ai Grandi Rossi del Centro-Italia:
25
ottobre - Carmignano (PO), Fattoria di Bacchereto e pranzo. Foligno (PG), cena in hotel e pernottamento.
26
ottobre - Montefalco (PG), visita del centro storico e Cantina Antonelli-San Marco con pranzo. Nel pomeriggio Cantina  Rocca di Fabbri; cena in hotel.
27
ottobre -Torgiano (PG), visita al Museo del Vino e Cantine Lungarotti. Pranzo in cantina. Rientro a Savona.

Domenica 12 maggio:
gita a “Festa del Ruchè” a Castagnole Monferrato

Sabato 8 giugno:
gita in Franciacorta a Tenuta Ambrosini e Ricci Curbastro.

Mercoledì 24 luglio:
“Moscato Sotto le Stelle” a Bergeggi

Domenica 29 settembre:
Festa del Vino ad Alba e assemblea nazionale dei Soci Go Wine

26 / 27 ottobre:
gita a Cà Montanari a Castelvetro di Modena (MO) ed Azienda Manaresi a Zola Predosa (BO), pernottamento. Il 27 ottobre visita a FICO (Fabbrica Italiana Contadina) a Bologna.

Lunedì 11 novembre:
Incontri di...Vini a Savona, Mare Hotel.

Venerdì 6 dicembre:
cena per auguri di Natale

 

Questo programma integra le azioni proposte a livello nazionale dalla sede in merito alla partecipazione agli incontri con i produttori ed alle Go Wine School, i cui  programmi verranno comunicati di volta in volta.

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