Go Wine Genova Stock & Go (Wine)!
| Stock & Go (Wine)! |
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| Scritto da Redazione Lunedì 04 Novembre 2019 16:13 |
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Stock & Go (Wine)!
Convivio con degustazione vini…alla ricerca del miglior abbinamento
MARTEDI’ 5 NOVEMBRE 2019, ore 20,30
Go Wine, d’intesa con il Club Go Wine di Genova, continua gli appuntamenti dedicati al gusto e all’abbinamento con i vini con il progetto Stock & Go (Wine)! Ecco menu e vini del prossimo appuntamento in programma martedì 5 novembre presso il Ristorante Lo Scalo (Via XXV Aprile, 146, Pieve Ligure).
Il tema “Stoccafisso e baccalà” si presenta attraverso un menù dai sapori siciliani proposto per l’occasione dallo chef Andrea Farsaci, insieme ad uno sfizioso gioco di degustazione di diverse etichette, espressione di differenti regioni italiane, alla ricerca del miglior abbinamento che ogni partecipante potrà indicare.
Il menu Crostone di pane con stock mantecato, ricoperto con crema di patate Involtini di trippette di stock alla ghiotta messinese
Bottoni di pasta cotta ripieni di baccalà al pesto leggero,
Macco di fave di Carlentini e baccalà gratinato al profumo di finocchietto
Coppia di cannolini siciliani ricotta e cioccolato
Il costo della serata è di € 39 per i soci Go Wine, € 44 per gli ospiti. I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero tel. 0173 364631 entro lunedì 4 novembre p.v..
Per informazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e.mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. |
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Arturo Gris
