Home Go Wine Genova Stock & Go (Wine)! ovvero… “Stoccafisso e baccalà”
Stock & Go (Wine)! ovvero… “Stoccafisso e baccalà” Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Mercoledì 07 Marzo 2018 00:00

Atto quinto…

Convivio con degustazione vini
…alla ricerca del miglior abbinamento


VENERDì 16 MARZO 2018, ore 20

Osteria dell’Acquasanta – Genova Mele

 

Go Wine, d’intesa con il Club Go Wine di Genova, continua gli appuntamenti dedicati al gusto e all’abbinamento con i vini con il progetto Stock & Go (Wine)! che ci condurrà nuovamente ospiti dell’Osteria dell’Acquasanta (via dell'Acquasanta 281, Genova).

Il tema “Stoccafisso e baccalà” si presenta attraverso la tradizione in cucina, secondo le consuetudini della Osteria, insieme ad uno sfizioso gioco di degustazione di diverse etichette, alla ricerca del miglior abbinamento che ogni partecipante potrà indicare.

Appuntamento dunque presso l’Osteria dell’Acquasanta (via dell'Acquasanta 281, Genova) per venerdì 16 marzo.

Ecco il menù
L'ammiraglio fa la pizza con lo stoccafisso
(Sardenaira con stoccafisso)
Polenta incatenata dal cavaliere nero

(polenta cotta nella minestra di cavolo nero e stoccafisso)
Zembi di baccalà e fagiolini con pesto leggero
Zemino con ceci e baccalà
Stoccafisso con carciofi e patate
Strudel di mele e frutti rossi


Il costo della serata è di € 35 per i Soci Go Wine (€ 38 per gli ospiti).
I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero tel. 0173 364631 entro giovedì 15 marzo p.v..
Sarà l’occasione per i soci (e ovviamente per coloro che ancora devono provvedere) di rinnovare la quota associativa per il nuovo anno, ritirando la guida “Cantine d’Italia 2018” quale omaggio spettante a tutti i Soci. E sarà anche l’occasione per salutare e accogliere nuovi soci all’interno dell’associazione.

Per informazioni:
Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e.mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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Arturo Gris

 

 

Arturo Gris

Socio Promotore Club Go Wine Genova

Il Club Go Wine di Genova nasce in città nel 2015, grazie all'impegno del delegato locale Arturo Gris.

Oggi conta oltre 80 soci, che periodicamente si incontrano per degustazioni guidate, cene a tema e itinerari enogastronomici.

 

Per informazioni: club.genova@gowinet.it

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